Pripravljate rojstnodnevno zabavo ali je morda prav kdo prišel k vam na nepričakovan obisk? V takšnih situacijah so hladni zaganjalci lahko reševanje! Ne samo, da so odličnega okusa, ampak kar je najpomembneje - ne potrebujejo veliko časa, da se pripravijo. To je še posebej pomembno za ljudi, ki ne marajo preživljati ur v kuhinji. Kako narediti hladne prigrizke, ki bodo navdušili vaše goste? Navdihnite se za naše recepte!
Hladni prigrizki za katero koli praznovanje
Večerja v dvoje, večer s prijatelji ali srečanje z že zdavnaj izgubljeno družino? Hladni prigrizki bodo popolni v vsaki od teh situacij. Prednost te vrste prigrizkov je, da niso zamudne in ne zahtevajo nenavadnih kulinaričnih znanj. Z malo želje lahko z uporabo osnovnih, splošno dostopnih izdelkov pričarate dobrote, ki bodo presenetile tudi najzahtevnejše gurmane. Sadje, zelenjava, različne vrste sirov ... seznam sestavin, ki jih lahko uporabite za njihovo izdelavo, je pravzaprav neskončen in v tem primeru vas omejuje le vaša domišljija.
Hladni prigrizki za rojstne dneve: tortilje zvitki
Tortilje zvitki so pravi "must have" za vsak rojstni dan. Ne le razveselijo oko, ampak tudi presenetijo goste s svojim okusnim okusom. Notranjost zvitkov je res odvisna od vas, ponujamo pa najbolj preverjeno različico, to je zvitke s hladnim mesom, sirom in zelenjavo.
Sestavine:
- tortilja - 1 paket
- 30 gramov vaše najljubše narezane klobase
- 30 gramov narezanega sira
- solata
- kumara
- poper
- majoneza
- naravni jogurt
- sol
- poper
Priprava:
Najprej temeljito operite vso zelenjavo in pustite, da se posuši. Nato narežite kumaro in poper na manjše kocke. V majhni skodelici zmešajte skodelico naravnega jogurta z dvema žlicama majoneze in rahlo začinite s soljo in poprom po želji. Pripravljeno zmes temeljito razporedimo po tortiljevih palačinkah. Zdaj je čas za naslednji korak. Na torteče palačinke položite liste solate, rezine mesa in sira ter na koncu dodajte sesekljano zelenjavo. Celotno dobro zvijemo, nato pa za približno eno uro postavimo v hladilnik. Preden jih gostom postrežete, jih razrežite na več manjših kosov in jih položite na lepo okrašen krožnik. Lahko ste prepričani, da so to popolni prigrizki za hladne zabave, ki jih bo težko kdo mimo.
Hladni prigrizki: hrana za prste!
Koreczki je odlična ideja za popestritev vašega jedilnika za zabave. Lepi videz plute lahko okrasi katero koli mizo in hkrati odlično okusi. Če iščete idejo za predjed, ki vam bo vzela nekaj minut za izdelavo, so kaprese popolna možnost za vas.
Sestavine:
- majhen svež koktajl paradižnik
- sir mocarela
- sveži listi bazilike
- začimbe: sol in poper
- škatla z zobotrebcem
Vse paradižnike operemo in nato prerežemo na pol. Naslednji korak je rezanje sira mocarele na manjše kocke. Zdaj začnemo posamezne sestavine nadevati na zobotrebec, začenši z listi bazilike, paradižnikom, mocarelo in na dno preostalega paradižnika. Makova semena nežno potresemo s soljo in poprom. Ti piškotki bodo videti odlično na krožniku, ki je bil predhodno okrašen s solato. Rdeča barva češnjevega paradižnika v kombinaciji s sočno zeleno bo goste zmogla pregnati s stola.
Glej tudi: Tofu solata bo zadovoljila vaš apetit. Preverite, kako jo pripraviti!
Hladni predjed: zvitki z bučkami in parmsko šunko
Ljubitelji parmske šunke v kakršni koli obliki se zagotovo ne bodo mogli upreti uživanju te predjedi. Ta hitra hladna prigrizek je kot nalašč za različne družinske dogodke, tudi če niste kuhar . Priprava zvitkov traja trenutek, njihov edinstven okus pa je prava pojedina za nepce!
Sestavine:
- nekaj rezin parma šunke
- bučke - 1 kos
- suhi paradižniki -
3 žlice olivnega olja
Priprava:
Bučke najprej temeljito operemo, nato pa jih narežemo na tanke rezine. Nekaj časa pečemo v ponvi z olivnim oljem. Ko se bučke ohladijo, nanj položite rezine šunke in suhe paradižnike. Vse skupaj dobro zavijte in povežite z zobotrebcem. Ta hitra hladna predjed se najbolje obnese z nežno jogurtovo omako.