Svež zvitek s šunko ali skuto, plus hrustljava solata, svež paradižnik in kumara - okusna. Čaj z limono, ki je povezan s prijetnim večerom in dobro knjigo. Takšne kombinacije imamo radi , vendar se izkaže, da niso nujno zdrave za nas. Zdi se, da gre za vitaminsko bombo, morda ni zelo dragocena kombinacija.
Zelena kumara in paradižnik
Naj začnem z najbolj klasično kombinacijo, ki se najpogosteje uporablja, in kot že dolgo veste, ni koristna za naše zdravje. Kumara ima askorbinazę , ki je encim, ki zmanjšuje vitamin C . Zato, ko ga kombiniramo s paradižnikom, uniči vso hranilno vrednost rdeče zelenjave. Enako velja za druga živila, ki vsebujejo veliko vitamina C, kot so paprika, čebula in peteršilj. Prav tako te zelenjave ne kombinirajte s kumarami.
Čaj z limono
Okus otroštva in sprostitve. To mešanico pijemo predvsem v sezoni gripe. Izkazalo pa se je, da ne vpliva limona na naše zdravje, temveč polifenoli, ki jih vsebuje čaj , ki zavirajo razvoj virusov. Čajni listi vsebujejo aluminij . V kombinaciji z visoko temperaturo in limono tvorijo aluminijev citrat , ki povzroča različne bolezni, vklj. Alzheimerjeve bolezni. Če želite limonino varno dodati, odstranite čajno osnovo. Vendar pa lahko vedno nadomestiti z maline sok, ki vsebuje toliko vitamina C .
Rdeče meso z vinom
Verjetno so si mnogi od vas zdaj razširili oči. Ta kombinacija je doslej veljala za idealno. Izkazalo se je, da vino omejuje absorpcijo železa, ki ga zagotavlja rdeče meso. Svetovna zdravstvena organizacija je dokazala, da približno 700 milijonov ljudi, ki pijejo zrezke z vinom, primanjkuje železa.
Ribe z nekaj zelenjave
Pozorni morate biti z dodatki, ki jih jemo z morskimi ribami. Zelje, brstični ohrovt, repa in cvetača vsebujejo večoblikovalne snovi, ki omejujejo absorpcijo joda , ki je bogat z ribami. Posledično lahko imamo težave s ščitnico, saj jod zagotavlja njeno pravilno delovanje.
Čaj z mlečnimi izdelki
Ste podpornik Bavarske? Bolje bodite previdni pri kombinaciji čaja in mleka. Nekaterih izdelkov tudi ne smemo popiti s čajem, na primer s skutnimi skutnimi skutinami. Čaj je vir oksalata . Omejujejo absorpcijo kalcija , magnezija in železa , ki so bogati z mlečnimi izdelki.
Paradižnik in skuta
Paradižnika tudi ne smemo kombinirati z mlečnimi izdelki. To velja tako za skuto, kot na primer za smetano - to je paradižnikova solata za večerjo izpuščena. Kisline v paradižniku reagirajo s kalcijem in vodijo do nastanka nezdružljivih kristalov . Te pa se kopičijo v sklepih in lahko privedejo do številnih bolezni.
Gobe in alkohol
Gobe so izjemno težko prebavljive. Zato, da ne bi dodatno obremenili jeter, jih ne smemo kombinirati z alkoholom, kar mu tudi ni prijazno. Ne gre samo za to, da bi jo zaužili s svojim obrokom. Če jeste gobe, se čez dan raje izogibajte visokim odstotkom pijač.
Vroča voda z medom
Lahko je čista voda, čaj ali celo kava. Gre za temperaturo pijače. Vrela voda dragocene lastnosti medu zmanjša za kar polovico . To pomeni, da deluje pri nas skoraj toliko kot navadni sladkor. In pijemo čaj z medom, da nas ogreje in prehladi. V tem primeru morate biti previdni tudi pri hladnejših napitkih z medom. Med je izjemno alergen izdelek, ki na primer z vneto grlo lahko namesto občutka olajšanja povzroči več otekline.
Beli kruh in marmelada
Včasih si je težko zanikati svežo, hrustljavo žemljico, ki jo je namazala sadna marmelada. Vendar moramo biti na to povezavo zelo previdni in na to bi morali biti pozorni predvsem diabetiki . Preprosti ogljikovi hidrati, vsebovani v kruhu, dvignejo raven sladkorja v krvi , kar zagotavlja sladka marmelada. Po tem je izredno težko povrniti sladkor.
Takšnih povezav je veliko. Seveda se je težko izogniti vsakemu od njih, vendar lahko občasno skušamo te izdelke kombinirati s čim drugim. Vsekakor bo dobro za naše zdravje.