Zielone warzywa powinny być gotowane krótko, bo w przeciwnym razie tracą cenne właściwości, dlatego dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie koktajlu z surowych, zielonych warzyw i owoców.
Dlaczego warto włączyć zielone warzywa do diety? Ich jedzenie zmniejsza ryzyko występowania nowotworów i zwiększają odporność organizmu. Do zielonych warzyw zalicza się brokuły, kapustę, natkę pietruszki, koperek, szczypiorek, ogórki, karczochy, szpinak czy brokuły.
Natomiast zielonymi owocami są kiwi, awokado, jabłka czy winogrona.
Zielone warzywa zawierają dużo kwasu foliowego, który szczególnie powinny suplementować kobiety, które planują zajście w ciąże.
Popularnością cieszy się zielony koktajl z jarmużem. Sprawdź, jak przygotować inne zdrowe i pożywne zielone koktajle!
Zielony koktajl ze szpinaku
V koktajlih je vredno kombinirati zelenjavo s sadjem. Priskrbeli boste še več vitaminov, koktajl pa bo vseboval še več vlaknin. S čim kombinirati špinačo? Najbolje z banano , jabolčnim sokom ali pomarančo . Preverite, kako jo pripraviti!
Sestavine:
- 1 velika peščica špinače
- 1 majhna pomaranča
- ½ jabolčnega soka
- ½ banane
- 1 čajna žlička agavinega sirupa
Priprava:
- Špinačo damo v skodelico mešalnika.
- Nato pomaranče olupite in narežite na manjše koščke - bel oranžni film pustite za seboj! To je prava vitaminska bomba.
- Pomaranče vržemo v špinačo.
- Nato olupite banano, jo narežite na manjše koščke in jo dajte v mešalnik.
- Vse skupaj prelijemo z jabolčnim sokom.
- Dodajte čajno žličko agavinega sirupa - tega vam ni treba storiti, če ne marate preveč sladkih smoothijev.
- Mešajte, dokler ne dobite prave konsistence.
Zeleni koktajl z avokadom in banano
Zelenim koktajlom je treba dodati avokado - bogati so s kalijem, vitamini C, E, A in skupine B. Lahko jih kombiniramo s špinačo in sladko banano . Je precej priljubljen zeleni koktajl - preverite, kako ga pripraviti!
Sestavine:
- 1 avokado - najbolje je izbrati sorto Hass
- 1 banana
- 1 skodelica ovsenega mleka
- 1 velika peščica špinače
- 2 žlici limetinega soka
- 1 čajna žlička javorjevega sirupa
Priprava:
- Začnite s pripravo avokada - olupite jih, odstranite jamo in narežite na manjše koščke.
- Avokado vržemo v skodelico mešalnika.
- Dodajte peščico špinače.
- Nato olupite banano in jo narežite na manjše koščke, nato pa ji dodajte špinačo in avokado.
- Vse skupaj prelijemo z ovsenim mlekom.
- Nato dodajte dve žlici limetinega soka in 1 čajno žličko javorjevega sirupa.
- Mešajte, dokler ne dobite prave konsistence - če je koktajl preveč tanek, lahko dodate dve žlici debelega navadnega jogurta.
Zeleni zeleni smoothie
Rebrasta zelena je popolna kot dodatek zelenjavnim rezinam ali namazom. Če vam ni všeč njen okus - dodajte ga v svoj koktajl. V prehrani ga je vredno vključiti zaradi njegove prehranske vrednosti - vsebuje železo, magnezij, cink, fosfor, kalij in kalcij. Poglejte, kako pripraviti zeleni zeleni smoothie!
Sestavine:
- 1 peščica špinače
- 3 stebla zelene
- ½ manga
- ½ banane
- 3 žlice limoninega soka
- Pol kozarca vode
Priprava:
- Špinačo damo v skodelico mešalnika.
- Nato olupite mango, narežite na manjše koščke in dodajte špinači.
- Banano prerežite na pol, olupite in narežite na manjše koščke. Vrzi špinačo in mango.
- Zeleno nasekljamo zeleno in dodamo preostali zelenjavi in sadju.
- Vso vodo nalijte.
- Na samem koncu dodajte limonin sok.
- Mešajte, dokler ne dobite prave konsistence.
Če menite, da smoothie ni sladek - dodajte čajno žličko agavine ali javorjevega sirupa.