Določeni izdelki, ki negativno vplivajo na naše telo, so vedno bolj omejeni. Začela se je tudi količina zaužite maščobe. Je dobra odločitev? Ugotovili bomo, ko bomo spoznali prehrano z nizko vsebnostjo maščob.
Glej tudi: Kako se znebiti vode iz telesa? Presenečeni boste, kako enostavno je!
Maščoba je makrohranilo, ki ima ob dodani prehrani številne posledice. Maščobe so nosilci okusa, zato živila, ki jih primanjkuje, potrebujejo dodatna zelišča in druge začimbe. Maščoba je bistvena sestavina za pravilno presnovo vitaminov A, D, E in K.
Glej tudi: Prehrana z razkisanjem - je tisto, kar bo povrnilo ravnovesje v telesu
Načela v dieti z malo maščob
Priporočljivo je zlasti za ljudi s prekomerno telesno težo. Glavna prednost prehrane je zmanjšana vsebnost maščob, ki pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem in znižuje raven holesterola. Spoznajmo njena pravila:
- Prehrana mora biti raznolika in uravnotežena.
- Zaužiti bi morali 5 majhnih obrokov na dan.
- Dobro je, da v prehrano dodate veliko sadja in zelenjave.
- Omejite porabo nasičenih maščob.
- Izdelke iz pšenice zamenjajte z izdelki iz žit.
- Zmanjšajte količino zaužitih ogljikovih hidratov.
- Zaužijte mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
- Izberite pusto meso.
- Izogibajte se uživanju hladnega mesa.
- Vsaj dvakrat na teden uvedite ribe v svojo prehrano.
- Uporabljajte rastlinska olja in oljčno olje.
- Uporabite potencial jedi, kuhanih in pečenih.
- Pijte vsaj 2 litra tekočine na dan.
- Izločanje alkohola.
- Odpravljanje sladkarij in slaščic.
Recept za dieto z nizko vsebnostjo maščob
Takšna prehrana mora omejiti dnevni vnos kalorij 1500-1700. Jedi, vključene v prehrano, ne smejo vsebovati samo prave količine kalorij, ampak morajo tudi zagotavljati ustrezne hranilne snovi.
Lahka tortilja s piščancem in zelenjavo
Ta lahek in hiter recept zagotovo naredi kosilo na delu. Lahko piščančje meso in veliko zelenjave bo poskrbela za okusno idejo za poletno večerjo.
Sestavine:
- piščančje prsi
- tortilla 6 kosov
- solata 6 listov
- paradižnik 1 kos
- rdeča čebula 1 kos
- kumara 1 kos
- rdeča paprika 1 kos
- 200 ml grškega jogurta
- strok česna 2 kos
- limonin sok 1 tsp
- sol
- poper
- sladka paprika
- pekoča paprika
- Bazilika
- koruzne kosmiče
- jajca 2 kos
- pšenična moka
- Olje
Priprava:
- Piščančja prsa narežite na trakove.
- Zmešamo začimbe: sol, poper, vročo in sladko papriko in baziliko ter z njimi začinimo file.
- Končane trakove temeljito premažemo z moko, nato v stepeno jajce in na koncu v fino mlete koruzne kosmiče s sladko papriko.
- Če nimate mešalnika, ki bi kosmičil kosmiče, jih lahko daste v vrečko in obdelate s pirejem za meso.
- Na ta način popecite koščke prsi, dokler ne postanejo zlato rjavi.
- Pripravite si česnovo omako iz grškega jogurta, stiskanega česna in limoninega soka.
- Začinimo s soljo po okusu.
- Zelenjavo narežite, kot želite. Kumaro narežite na tanjše rezine, nato pa na polmesece, paradižnik in papriko narežite na paličice.
- Na tortiljino torto dajte velik list solate in nato položite piščanca in zelenjavo.
- Dodajte česnovo omako in kečap ter zavite.
- Da se tortilja ne razpade, je vredno na dno postaviti kos aluminijaste folije.
Kroketi z zeljem in gobami
Sestavine:
- 1/4 skodelice moke
- 1/4 skodelice posnetega mleka
- voda,
- 20 gramov zelja,
- 3 gobe,
- solni poper.
Priprava:
- Iz moke, mleka in malo vode naredite testo za palačinke. Prepražimo jih brez maščobe v teflonski ponvi.
- Skuhajte 20 gramov kislega zelja, kombinirajte s 3 gobami, naribanimi in ocvrti brez maščobe ter sesekljano čebulo, sesekljano na žlički olja.
- Začinimo s soljo in poprom.
- Nadev položite na palačinke, zložite jih kot paštete.
- Pred jedjo jo segrejte v pečici, zaviti v aluminijasto folijo.
Glej tudi: Kaj jesti namesto kruha? Zdravi in hitri recepti, ki jih lahko poskusite!
Jedilnik diete z nizko vsebnostjo maščob
Prehrana s 1500 kalorijami je raznolika in ne bo vas čutila lakote. Če ste pred tem zaužili bistveno več kalorij, lahko v prvih dneh uporabe diete pride do glavobola (vendar zelo hitro mine).
Zajtrk:
- Pepper enolončnica, kozarec kakava
- Grahamka tanko namažemo z mehko margarino, 2 rezinami perutninske perilo, radičem, paradižnikom in solato iz kumaric iz kumarice z žličko olivnega olja in svežih zelišč, žitno kavo v mleku 2% brez sladkorja
- Omleta z zelenim grahom
- Umešana jajca iz dveh jajc z drobnjakom, ocvrta 1/3 čajne žličke masla, rezina kruha
2. zajtrk:
- pusto skuto, pomešano z borovnicami ali jagodami (lahko zamrznjeno) in ovseno kašo
- banana
- rezino hrustljavega kruha na tanko z maslom, redkvico in jabolkom
- sadni koktajl z ajdovi kosmiči
Večerja:
- skodelica čistega rdečega borschta, dve palačinki s puranjim mesom, zelena solata z žličko vinaigrette omake
- 200 g praženega piščanca brez kože z zelišči, dve žlici riža, paradižnikova solata
- 250 g sladke zelne juhe s paradižnikom, 300 g lenih cmokov na pustem siru, 150 g korenja in jabolčne solate, 200 g jabolčnega soka
- 200 g pustega praženega svinjskega ledja, dva krompirja, šopek zelenjave v vodi
Čaj:
- homogenizirani sir (150 g)
- 1/3 srednje melone (400 g kaše)
- majhen šopek grozdja (200 g)
- solata iz tune
Večerja:
- piščančja solata, rezina polnozrnatega kruha, zeleni čaj brez sladkorja
- 40 g testenin, spečenih s kozarcem blanširanega brokolija
- 100 g prekajene ribe, dve rezini kruha, tanko namaščenega z maslom
- 3 žlice müslija s sadjem, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob
Kateri izdelki se ne priporočajo v dieti z nizko vsebnostjo maščob
- Oreščki, mandlji,
- Borovnice, jagode, maline, ribez,
- 70% kakavova temna čokolada,
- Rdeče / belo vino, vodka,
- Lahki izdelki, polizdelki,
- Sladkor, sladkarije, sladoled, torte, sokovi, sladke pijače,
- Kruh, testenine, krompir, riž, čips, čips, kaša, vse drobljenec,
- Pivo,
- Koruza,
- Margarina,
- Sladko sadje.
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože: