Špinača ima veliko prehranskih lastnosti, ki pozitivno vplivajo na delovanje našega telesa. Nedvomno je vredno vnesti to zelenjavo v svojo prehrano. Študije, opravljene na listih špinače, jasno navajajo, da ima protirakave lastnosti in ščiti pred aterosklerozo. Zagotovo gre za betakaroten, vitamin C in lutein.
Špinačo naj bi jedli ljudje, ki imajo težave z vzdrževanjem ustrezne količine magnezija v telesu. Špinača v vaši prehrani lahko pomaga tudi pri preprečevanju glavobolov in omotice. Špinačo naj bi jedli ljudje, ki imajo težave z anemijo in imajo tudi visok krvni tlak. Poleg tega kalij, ki ga vsebuje špinača, uravnava delo srca.
100 gramov špinače ima le 23 kalorij, zato jo priporočamo tudi v prehrani ljudi, ki hujšajo. Kalij in vitamini skupine B, ki jih vsebuje špinača, pomagajo kuriti ogljikove hidrate in maščobe ter pospešiti metabolizem. Špinača je bogata tudi z vitaminom K, vitamini skupine B, ki znižujejo holesterol in vitamin E.
Špinačni smoothie - recept
Sestavine:
- 2 veliki peščici špinače,
- 3 mandarine,
- 1 srednje veliko jabolko,
- ½ limoninega soka
- 150 ml vode
Priprava:
- Špinačo, mandarine in jabolko temeljito operite.
- Olupite sadje. Narežemo na manjše koščke in damo v mešalnik.
- Vlijemo preostale sestavine
- Mešajte do gladkega.
Špinačni smoothie - recept za čiščenje smoothieja
Sestavine:
- 2 peščice špinače,
- pol avokada,
- cucamber,
- pecelj zelene,
- Sok 1/2 limone,
- žlička spiruline v prahu,
- 150 ml vode
Priprava:
- Špinačo operemo.
- Avokado operemo, olupimo in narežemo na manjše koščke.
- Kumaro operemo in olupimo.
- Vso zelenjavo in sadje narežite na manjše koščke.
- Vso sadje in zelenjavo dajte v mešalnik in vse skupaj primešajte.
Zeleni smoothie s špinačo
- Kokosova voda in brezov sok bosta zagotovo zelo dobro hidrirala naše telo in bo zaradi svojih hranilnih vrednosti pozitivno vplivala na naše telo.
Sestavine:
- 2 špinači (približno 60 g)
- 1/2 šopka peteršilja (približno 10 vejic)
- 1/2 avokada - brez semen in lupin (približno 100 g)
- 1 majhna kumara (približno 100 g)
- Sok 1/2 limone
- 1 skodelica kokosove vode in / ali brezovega soka
- po želji nekaj kock ledu
Priprava:
- Operite špinačo, peteršilj in avokado.
- Vse dajte v mešalnik in začnite mešati, dokler se vse sestavine ne zmeljejo do homogene mase.