Med Poljaki obstaja veliko starih poljskih tradicij, ki se gojijo do danes. Eden od njih je, da si med obrokom rečete "okusno" . Kot opozarja strokovnjak za dobre načine, je takšno vedenje izjemno nerodno, kar lahko užali številne gostitelje. Zakaj se to dogaja? Po mnenju Ane Dąbrowske je razlaga te situacije izjemno preprosta in praktična.
Želeti "okusne", čeprav jih slišimo tako pogosto, je zgrešeno. Pojasnilo je zelo praktično. Najprej, če nas kdo povabi na večerjo in mu zaželimo »okusnega« (to je, da naj bodo jedi, ki jih streže gostitelj, dobrega okusa), dvomimo v njegove ali njegove kulinarične napore in sposobnosti. Občutljivim gostiteljem je lahko preprosto žal. Če nam natakar ali gostitelj zaželi okusno hrano, čeprav imata dobre namene, naredita tudi napako. Beseda namiguje, da bi jo morali imeti radi, čeprav morda niso najboljše jedi. Menda naj bi imel dober okus in to je to. In tudi sami imamo pravico odločati o vrednosti tega, kar imamo na svojem krožniku - razlaga v intervjuju z novinarji iz Magazyn-kuchnia.pl.
Ne glede na situacijo je želja nekoga "okusnega" vedno odstopanje od norme. To bomo morda opozorili na svoje ljubljene, vendar tega nikoli ne bi smeli početi v družbi. Kaj če to besedo slišimo sami? Dovolj je, da nežno prikimate z glavo in se nasmehnete, ne da bi se nujno odzvali. Kako se torej obnašati na začetku obroka, da ne bi začeli jesti tiho? Francozi imajo svoj pregovor " Dober apetit", kar pomeni "Želim vam dober apetit" in to je prava smer. Upoštevati je treba tudi vedenje gostitelja, kar je prvi znak, da se lahko začne poraba.
Vabimo vas k mizi - ne glede na to, kje - v gradu, veleposlaništvu ali preprosto v svojem domu, ki pravijo: "Postreženo je k mizi" ali "Povabim vse k mizi". Standard evropske namizne kulture je, da gostitelji najprej jedo. Prvi so - s tem, da v naročju razgrnejo prtiček - gostom sporočajo, da je čas za začetek kosila ali večerje - poudarja Dąbrowska.
Ste poznali to pravilo? ;)