Zelena solata: brez majoneze, z ananasom, z jajcem

Rebrasta zelena je izjemno zdrava in nizkokalorična zelenjava. Malo ljudi jih poje surove, zato jih je dobro vključiti v barvite solate. Kako jih pripraviti?

Rebrasto zeleno lahko jeste surovo, je kot nalašč za aromatične rezance , dobro pa se obnese tudi v pisanih solatah .

Vredno je vedeti, da je zelena nizko kalorična in podpira postopek izgorevanja maščob . Rebrasta zelena ima v 100 gramih le 5-7 kalorij .

Zelena vsebuje tudi veliko vitaminov in prehranskih mineralov. Vključno z železom, cinkom, fosforjem, kalijem in kalcijem. Dovolj razloga, da v prehrano vključite zeleno.

Kako pripraviti okusno in hranljivo zeleno solato? Svetujte!

Lahka zelena solata brez majoneze - preprost recept

To je recept za ljubitelje minimalistično zelenih solat. To zeleno solato lahko jeste za kosilo ali kot zelenjavno prilogo.

Sestavine:

  • 4 stebla zelene
  • 1 zelena kumara
  • 1 peščica sveže špinače
  • 1 peščica mešanice solate
  • 4 žlice avokadovega olja
  • 1 čajna žlička vroče gorčice, kot je Dijon
  • 1 žlica limoninega soka
  • 5 rezin rumenega sira
  • Poper in sol

Priprava:

  1. Stebla zelene operemo, nato pa peclje narežemo na majhne rezine.
  2. Kumaro operemo in narežemo na majhne kocke.
  3. V veliki skledi zmešamo oprano solatno mešanico in špinačo ter dodamo kumaro in sesekljano zeleno.
  4. Rumenjak narežite in ga dodajte v solato.
  5. V majhni skledi kombinirajte avokadovo olje z gorčico in limoninim sokom. Začinimo ga s soljo in poprom ter dobro premešamo.
  6. Omako prelijemo po solati in dobro premešamo.

Zelena solata z ananasom - okusen recept

Rebrasta zelena se odlično poda k sladkemu ananasu. Poglejte, kako pripraviti solato in obe sestavini dobro kombinirati.

Sestavine:

  • 4 stebla zelene
  • 1 pločevinka ananasa
  • 1 pločevinka koruze
  • 2 piščančja prsa
  • 5 žlic majoneze
  • Piščančje olje za cvrtje
  • sol
  • Poper
  • Pekoča paprika
  • Kari
  • Origano

Priprava:

  1. Začnite s pripravo piščanca - temeljito ga operite in očistite, nato pa ga narežite na majhne kocke.
  2. Piščanca začinite z pekočo papriko, curryjem, poprom, soljo in origanom.
  3. Piščanca prepražimo v malo olja.
  4. Zeleno operemo in narežemo na majhne trakove.
  5. Narežite ananas.
  6. Odvrzite v večjo skledo zelene in ananasa, nato dodajte koruzo in piščanca.
  7. Vse dobro premešamo in majonezo damo v skledo. Ponovno zmešajte solato, da se sestavine združijo.

Slastna zelena solata z jajcem - enostaven recept

Zelenjavo lahko kombiniramo tudi z jajcem. Preverite, kako to storiti!

Sestavine:

  • 4 stebla zelene
  • 2 jajci
  • 1 jabolko
  • 1 zelena kumara
  • 4 žlice majoneze
  • Solimo in operemo

Priprava:

  1. Zeleno narežite na trakove, kumaro in jabolko pa na majhne kocke.
  2. Nato razrežite jajce na majhne kocke.
  3. Vse sestavine dajte v skledo
  4. Dodamo majonezo in začinimo s soljo in poprom.