Rebrasto zeleno lahko jeste surovo, je kot nalašč za aromatične rezance , dobro pa se obnese tudi v pisanih solatah .
Vredno je vedeti, da je zelena nizko kalorična in podpira postopek izgorevanja maščob . Rebrasta zelena ima v 100 gramih le 5-7 kalorij .
Zelena vsebuje tudi veliko vitaminov in prehranskih mineralov. Vključno z železom, cinkom, fosforjem, kalijem in kalcijem. Dovolj razloga, da v prehrano vključite zeleno.
Kako pripraviti okusno in hranljivo zeleno solato? Svetujte!
Lahka zelena solata brez majoneze - preprost recept
To je recept za ljubitelje minimalistično zelenih solat. To zeleno solato lahko jeste za kosilo ali kot zelenjavno prilogo.
Sestavine:
- 4 stebla zelene
- 1 zelena kumara
- 1 peščica sveže špinače
- 1 peščica mešanice solate
- 4 žlice avokadovega olja
- 1 čajna žlička vroče gorčice, kot je Dijon
- 1 žlica limoninega soka
- 5 rezin rumenega sira
- Poper in sol
Priprava:
- Stebla zelene operemo, nato pa peclje narežemo na majhne rezine.
- Kumaro operemo in narežemo na majhne kocke.
- V veliki skledi zmešamo oprano solatno mešanico in špinačo ter dodamo kumaro in sesekljano zeleno.
- Rumenjak narežite in ga dodajte v solato.
- V majhni skledi kombinirajte avokadovo olje z gorčico in limoninim sokom. Začinimo ga s soljo in poprom ter dobro premešamo.
- Omako prelijemo po solati in dobro premešamo.
Zelena solata z ananasom - okusen recept
Rebrasta zelena se odlično poda k sladkemu ananasu. Poglejte, kako pripraviti solato in obe sestavini dobro kombinirati.
Sestavine:
- 4 stebla zelene
- 1 pločevinka ananasa
- 1 pločevinka koruze
- 2 piščančja prsa
- 5 žlic majoneze
- Piščančje olje za cvrtje
- sol
- Poper
- Pekoča paprika
- Kari
- Origano
Priprava:
- Začnite s pripravo piščanca - temeljito ga operite in očistite, nato pa ga narežite na majhne kocke.
- Piščanca začinite z pekočo papriko, curryjem, poprom, soljo in origanom.
- Piščanca prepražimo v malo olja.
- Zeleno operemo in narežemo na majhne trakove.
- Narežite ananas.
- Odvrzite v večjo skledo zelene in ananasa, nato dodajte koruzo in piščanca.
- Vse dobro premešamo in majonezo damo v skledo. Ponovno zmešajte solato, da se sestavine združijo.
Slastna zelena solata z jajcem - enostaven recept
Zelenjavo lahko kombiniramo tudi z jajcem. Preverite, kako to storiti!
Sestavine:
- 4 stebla zelene
- 2 jajci
- 1 jabolko
- 1 zelena kumara
- 4 žlice majoneze
- Solimo in operemo
Priprava:
- Zeleno narežite na trakove, kumaro in jabolko pa na majhne kocke.
- Nato razrežite jajce na majhne kocke.
- Vse sestavine dajte v skledo
- Dodamo majonezo in začinimo s soljo in poprom.