Holin ali vitamin B4 spada v skupino vitaminov skupine B, ki se raztopijo v vodi. Izredno pomembno je za nosečnice in doječe ženske, saj lahko njegovo pomanjkanje med drugim pripomore k nastanku. prirojene napake pri otrocih. Imenujejo ga tudi "vitamin za revitalizacijo uma", ker je odgovoren za delo in razvoj možganov in živčnega sistema.
Holin - vloga vitamina B4 v telesu
Holin je še posebej pomemben za nosečnice in doječe ženske. Vitamin B4 je odgovoren za pretok krvi v posteljici in transport hranil. S pravilno koncentracijo v telesu zmanjšuje tveganje za porodne napake pri otroku ter podpira delo in razvoj možganov in živčnega sistema med nosečnostjo. Zavira tudi razvoj hipertenzije in diabetesa.
Holin se imenuje tudi "vitamin za revitalizacijo uma" . Tako kot niacin je odgovoren za delo možganov in živčnega sistema (ne samo pri otrocih). Sodeluje pri vzdrževanju pravilne viskoznosti krvi.
Vitamin B4 ustvarja in je odgovoren za vzdrževanje pravilne strukture celic. Poleg tega je odgovoren za nadzor funkcij dihal, srca in mišic. Holin olajša tudi absorpcijo drugih vitaminov, ki so topni v maščobi (vitamini A, E, D in K) in sodeluje pri uravnavanju presnove lipidov.
Holin se uporablja za zdravljenje motenj, ki jih povzroča nizka raven acetiholina v živčnem sistemu, npr. Alzheimerjeva bolezen.
Holin - pomanjkanje vitamina B4
Pomanjkanje holina je za telo zelo nevarno. Zaradi nezadostne koncentracije vitamina B4 v telesu holesterol, čeprav kroži v krvi, ne doseže celic. Kot rezultat tega dejanja se izgubi mrtva beljakovina, ki se nato zdrobi in prepreči celicam, da dobijo potrebna hranila. Celice, ki niso pravilno negovane, izgubijo svojo aktivnost in možganom ne pošiljajo signalov. V najslabšem primeru umrejo.
Pomanjkanje vitamina B4 lahko privede do stanja z zdravili in srčnih težav . Dolgotrajna nezadostna koncentracija holina povzroči nezadostno duševno razpadanje (že po 40. letu). Zanj so značilni napaki v spominu in slaba koncentracija.
Simptomi pomanjkanja holina:
- anksioznost,
- glavoboli,
- driska,
- obstrukcija (zaprtje)
- slabost,
- stanja zmedenosti.
Ljudje, ki imajo slabo uravnoteženo prehrano, živijo pod stalnim stresom ali so zasvojeni z alkoholom, najbolj ogrožajo pomanjkanje.
Pomanjkanje holina je med nosečnostjo zelo nevarno! Slabi imunski sistem, lahko privede do razvoja okvar centralnega živčnega sistema v plodu. Prav tako lahko prispeva k motnjam intelektualnega razvoja pri otroku.
Holin - presežek vitamina B4
Holin je vodotopni vitamin, zato se njegov presežek izloči z urinom. Tudi strupenosti vitamina B4 niso našli. Uživanje velikih količin dodatkov holina pa lahko prispeva k škodljivim učinkom.
Simptomi presežka holina:
- neprijeten ribji vonj iz ust,
- slabost,
- bruhanje,
- driska,
- potenje,
- nizek krvni tlak.
Holin - dnevna potreba po vitaminu B4
Povpraševanje po vitaminu B4 je odvisno od starosti, spola, fiziološkega stanja, stanja in oblike organizma. Spodnja tabela prikazuje dnevne potrebe po holinu, ki jih priporoča Inštitut za prehrano in prehrano. Prikazane koncentracije vitamina B4 so namenjene zdravim ljudem.
Ženska (Mg / oseba / dan) | Človek (Mg / oseba / dan) | Starost |
| 125 | 125 | do 6 mesecev starosti |
| 150 | 150 | od 6. do 1. leta starosti |
| 200 | 200 | od 1. do 3. leta starosti |
| 250 | 250 | od 4 do 9 let |
| 375 | 375 | od 10. do 12. leta starosti |
| 400 | 550 | od 13 do 18 let |
| 425 | 550 | 19+ |
Za doječe ženske je dnevna potreba po holinu 450 (mg / osebo / d), za doječe ženske pa 550 (mg / osebo / d).
Povečana potreba po vitaminu B4 se pojavi v primeru zlorabe alkohola in med dolgotrajnim stresom, draženjem in živčno napetostjo.
Holin - prisotnost vitamina B4
Holin najdemo v živalskih in rastlinskih izdelkih. Viri vitamina B4 vključujejo:
- piščančji rumenjaki,
- ribe (tilapija, tuna),
- drobovina (jetra, srce, možganski trakt),
- oreški,
- pšenični kalčki,
- suha semena stročnic (npr. grah, fižol, leča),
- paradižnik,
- špinača,
- zelje,
- solata,
- pšenični otrobi,
- sir.
5 nevarnih rastlin, ki jih lahko srečate vsak dan - so zelo strupene: