Torta s slivami in drobtinami je zelo okusna sladica, za katero ni potreben velik proračun. To lahko storite tudi zelo hitro - ni zamudno! Ta poslastica bo všeč ne le otrokom, ampak tudi odraslim! Konec koncev je odličen dodatek kavi z mlekom ali močnemu espressu.
Torta s slivami in drobljenjem: recept
Sestavine, ki jih potrebujete za testo:
- Sladkor v prahu (približno 200 gramov),
- Maslo (približno 200 gramov),
- 4 jajca,
- Moka (250 gramov),
- Pecilni prašek (enokavna žlička).
Sestavine, ki jih potrebujete za drobljenje:
- Moka (en kozarec),
- Sladkor (pol kozarca),
- Maslo (pol kocke).
Dodatno:
- Madžarske slive (manj kot kilogram)
- Sladkor v prahu (za okras).
Priprava:
Najprej pripravite drobtino. Prvi korak je taljenje masla. Počakamo, da se ohladi in ga primešamo moki in sladkorju. Vso zadevo zgnetemo v kroglico in zavijemo s folijo. Postavite v hladilnik.
Slive temeljito operemo in osušimo, nato pa jih narežemo na polovico ali četrtine. Ne pozabite odstraniti semen s plodov. Pečico predhodno segrejte na 180 stopinj Celzija in pripravite kosmiče za torto s premerom 25 centimetrov (lahko uporabite tudi plesen od 20 do 30 centimetrov). Ne pozabite na maslo. Nato začnemo pripravljati testo.
Z mešalnikom stepite maslo in sladkor v prahu, dokler ne postane gladko in puhasto. Vzelo vam bo najmanj osem minut. Medtem ko rešite, začnite dodajati jajca eno po eno. Ne pozabite na časovne intervale (približno dve minuti). Kasneje začnite dodajati presejano moko s pecilnim praškom. Mešajte na zmanjšani hitrosti mešalnika, tako da se vse sestavine združijo v eno celoto.
Testo dajte v predhodno pripravljeno obliko in celo njegovo površino. Slive položite (ne pozabite, da bi morale biti obrnjene navzdol) in potresemo po drobtini. Testo naribajte na grobi mrežici.
Vse postavite v predhodno ogreto pečico in pecite približno eno uro . Ko se je testo ohladilo, ga potresemo s sladkorjem v prahu. Dober tek!
Slive - zakaj jih je vredno jesti?
Slive so sadje, ki ga cenijo po vsem svetu ne le zaradi njihovega okusnega okusa, temveč tudi zaradi številnih dragocenih prehranskih lastnosti.
Začnimo s tem, da slive pozitivno vplivajo na videz naše kože. Nanjo vpliva prisotnost številnih vitaminov in mineralov, pa tudi vlaknin. Do teh okusnih sadežev se je vredno dokopati, še posebej, če imamo težave z razpokanimi posodami. Redno uživanje sliv zmanjša tudi proces staranja kože.
Še pomembneje - slive imajo tudi lastnosti proti raku. Prehrana, bogata s tem sadjem, tudi zavira absorpcijo slabega holesterola. Slive imajo torej antiaterosklerotični učinek. Poleg tega njihovo pogosto dodajanje dnevnemu meniju pozitivno vpliva na celoten živčni sistem.