Rezanci z makovim semenom - recept za rezance z makovim semenom, rezanci na božični večer z makom in suhim sadjem

Rezanci z makovi so tradicionalna jed na božični večer, recept za rezance s makovimi semeni in suhim sadjem za božični večer

Rezanci z makovimi semeni so tradicionalna jed Podlasie in Podkarpacie. Danes si božiča ne predstavljamo brez te okusne jedi. Aromatične dobrote in sladki makovi postanejo popolna kombinacija, še posebej med prazniki. Posušen kompot bo odličen dodatek tej jedi.

Priprava cmokov makovega semena ne bo vzela veliko časa, samo skuhajte rezance in jih pomešajte s konzerviranimi makovimi semeni, če pa želite začutiti čar božičnih pripravkov, morate poskusiti tradicionalni recept. Kdor bo okusno jed poskusil, se bo tega okusa dolgo spominjal.

Kljub kalorični vrednosti so rezanci eden izmed bolj zdravih prigrizkov. Makova semena vsebujejo veliko dragocenih maščob, beljakovin in vitaminov, ki imajo pomirjujoče lastnosti. Suho sadje in oreški, dodani makovim semenom, telesu zagotavljajo številne dragocene vitamine. V maku najdemo:

vitamin B,

vitamin C,

vitamin E.

Rezanci s makovimi semeni

Sestavine:

  • 30 gramov moke,
  • 1 skodelica makovih semen,
  • 3 žlice medu,
  • 1 žlica ocvrte pomarančne lupine,
  • 2 žlici rozin,
  • 1 žlica lešnikov,
  • voda,
  • sol

Priprava:

  1. Združite moko in vodo ter gnetite testo, ga dobro razvaljajte in razrežite na majhen kvadrat.
  2. Zavremo ga in nalijemo hladno vodo skozi sito. Temeljito odcedite.
  3. Maka olupite z vrelo vodo, zmeljete v mlinčku za meso, pomešajte z medom, pomarančno lupinico, rozinami in oreščki.
  4. Združite s cmoki in dobro premešajte.

Rezanci s makovimi semeni za božični večer

Ko je jed pripravljena, lahko jed postrežemo vročo ali hladno. Na vas je odvisno, v kakšni obliki jih boste predstavili na božični mizi. Aromatične, začinjene začimbe bodo dodale začimbo in naredile celotno stvar izrazitega okusa in nepozabne arome.

Sestavine:

Torta:

  • 1/2 kg moke,
  • ½ kozarca vode,
  • 2 jajci,
  • 2 žlici olja,
  • sol,
  • čajna žlička masla

Masa makovega semena:

  • 1 skodelica makovih semen,
  • 10 žlic tekočega medu,
  • 4 žlice sesekljanih mandljev, oreščkov in kandirane pomarančne lupine
  • vanilijev strok

Priprava:

Rezanci z makovimi semeni:

  1. V presejano moko dodajte jajca, dodajte vodo in olje, gnetite elastično testo, po potrebi dodajte vodo.
  2. Razdelite na 2 dela, vsak razvaljajte na tanko torto.
  3. Pustite, da se malo posuši.
  4. Izrežite želeno obliko.
  5. V slani vodi zavremo z maslom in ohladimo.

mak:

  1. Preko semen maka nalijemo vrelo vodo in dvakrat zmeljemo.
  2. Posujte z medom in suhim sadjem, dodajte sesekljano vanilijo in pomarančno lupinico.
  3. Vmešajte testenine.

Rezanci z makovimi semeni in suhim sadjem

Rezanci z makovimi semeni se na naših mizah ne bi mogli pojaviti brez pravih dodatkov. Dobrote so odličen primer tega. Dajo cmoki izrazit okus in postanejo sestavni del te praznične jedi.

Sestavine:

  • 30 gramov rezancev ali rezancev,
  • 30 gramov makovih semen,
  • pol skodelice medu,
  • 2 skodelici suhega sadja (rozine, mandlji, fige, oreški, datlji),
  • vaniljev sladkor,
  • 2 žlici masla,
  • 1,5 litra mleka

Priprava:

  1. Prelijemo vrelo mleko čez makova semena in kuhamo, pokrito.
  2. Dvakrat odcedimo in zmeljemo.
  3. Sesekljano sadje nasekljamo. Makovo seme zmešajte s suhim sadjem, medom in vanilijevim sladkorjem.
  4. Rezance skuhajte in pomešajte z maslom in makovimi semeni.

Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku