Velikonočni zajtrk zahteva, da pripravimo poseben jedilnik, ki ga bomo postregli na mizi. Zajtrk za veliko noč naj bo sestavljen tako, da velikonočna miza vključuje različne jedi, od majhnih prigrizkov do glavnih jedi in sladic.
Nedeljski velikonočni zajtrk v mnogih hišah na Poljskem je zelo pomemben dogodek. Katere jedi izbrati za velikonočni zajtrk? Preden se z vso družino usedemo k mizi, bi morali pripraviti takšne izdelke, kot so: velikonočna jajca, velikonočna pašteta, velikonočna pasta, mesna kroglica z jajcem, kuhana šunka, jajčna pasta, velikonočne piškote ali velikonočne solate.
Velikonočni zajtrk poteka po obisku cerkve s święconka. Izdelke iz košare je treba popolnoma pojesti, ne smejo jih metati stran ali dajati živalim. Velikonočni zajtrk naj bo bogat z vsemi vrstami izdelkov, ki so bogata z jajci, mesom in sladkarijami. Ta vrsta menija simbolizira obilje doma.
Kaj naj bo na meniju za velikonočni zajtrk?
velikonočna jajca
Ena najpomembnejših sestavin v vseh jedeh so velikonočna jajca. Pripravimo jih lahko na več različnih načinov:
- z majonezo,
- trdo kuhana,
- s hrenovo omako,
- polnjena jajca,
- jajca v mesni kroglici.
Meso za veliko noč
V prazničnem meniju se najpogosteje pojavijo naslednji:
- šunka,
- klobase,
- kabanske klobase in mleto slanino ali mesne kroglice.
Tipična poljska kuhinja vključuje beli bor, kislo rženo juho in belo klobaso (pečeno ali kuhano).
Predjed za veliko noč
Jedi za velikonočni zajtrk, ki naj bodo tudi na mizi, so lahke predjedi in solate. Zelenjavne solate z dodatkom sleda ali paste iz skute. V želeju lahko poskusite tudi velikonočne terrine ali ribe. Te vrste velikonočnih jedi so med prazniki vse bolj priljubljene.
Glej tudi: Več o poljskih velikonočnih običajih. Zahvaljujoč njim bodo vaše počitnice še bolj tradicionalne!
Dodatki k jedem za velikonočni zajtrk
Da bodo naše jedi še boljše, si zapomnite ustrezne dodatke, ki lahko popestrijo okus jedi. Domač hren se bo odlično odrezal s klobasami in mesom, domača majoneza pa bo zagotovo okusen dodatek k jajcem. Za okrasitev mize lahko uporabite kres ali mlado cvetje.
Kaj je za velikonočni zajtrk?
Če ne marate velikonočnih slanih jedi, poskusite velikonočne torte in sladice. Zagotovo se bodo izkazali kot zanimiv nadomestek drugih začinjenih jedi. Velikonočni zajtrk naj vključuje:
- Velikonočna torta,
- kvasni venec,
- Mazurka,
- Velikonočne piškote ali cimetove zvitke.
Ta zanimiv meni za veliko noč bo zagotovo primeren dodatek k vašemu velikonočnemu zajtrku.
Poglejte, ali lahko dokončate kviz. Ni tako preprosto, kot se zdi!