Piščanca v kitajskem slogu je zelo enostavno pripraviti, tako da lahko s to jedjo poskrbijo vsi. To jed lahko pripravimo na več načinov in eksperimentiramo z njenim okusom.
Piščanca lahko postrežemo s kitajskimi rezanci ali rižem, nujno z dodatkom hrustljave zelenjave.
Priprava kitajskega piščanca se streli hitro! Preverite, kako to storiti.
Recept za hitro večerjo - kitajski piščanec
Nimate ideje za večerjo? Piščanca pripravite v kitajščini! Preverite, kako preprosto je.
Sestavine:
- 2 veliki piščančji prsi
- 1 rdeča paprika
- 3 šalotke
- 2 stroka česna
- 1 kos ingverja velikosti palca
- ½ čajne žličke pekočega popra
- 1 čajna žlička popra
- 1 peščica arašidov
Sestavine za mesno marinado:
- 3 žlice sojine omake
- ½ čajne žličke pekočega popra
- 1 čajna žlička curryja v prahu
Priprava kitajskega piščanca:
- Piščanca operemo, očistimo membran in ga narežemo.
- Nato ga dajte v skledo, dodajte vse sestavine marinade in odložite.
- Šalotko na drobno nasekljajte in naredite enako s česnom in ingverjem.
- Papriko narežemo na majhne trakove.
- V ponvi segrejemo olje, dodamo piščanca in začimbe ter prepražimo.
- Nato dodamo paprike in pražimo še 3 minute.
- Dodamo ingver in česen ter dobro premešamo.
- Dodamo arašide (vredno jih je najprej nazdraviti).
- Postrezite z jasminovim rižem.
Recept za aromatičen kitajski piščanec
Ta recept je popolna različica za zaposlene, ki se nimajo časa družiti v kuhinji. To večerjo lahko pripravite v manj kot tridesetih minutah!
Sestavine:
- 2 piščančja prsa
- 2 skodelici riža (basmati ali jasmin)
- 1 paket gotove kitajske mešanice
- 3 žlice sojine omake
- 1 čajna žlička curryja v prahu
- 1 čajna žlička prekajene paprike
- 1 čajna žlička pekočega popra
Priprava kitajskega piščanca:
- Piščanca operemo, očistimo membran in narežemo na majhne kocke.
- Piščanca damo v skledo, dodamo sojino omako, curry in prekajeno papriko.
- Temeljito premešamo.
- Riž skuhajte v skladu z navodili na embalaži.
- V ponvi segrejemo olje in piščanca prepražimo do zlate rjave barve.
- V ponev damo mešanico kitajske zelenjave.
- Začinite z vročo papriko in po možnosti soljo. Premešamo.
- Riž damo v skledo, nato dodamo piščanca in zelenjavo.
Kitajski recept za piščančje rezance
Kitajski piščanec lahko postrežemo tudi z rezanci. V tej obliki je kot kosilo kot nalašč kosilo, ki ga lahko spakirate v škatlo!
Sestavine:
- 1 zavojček riževih rezancev
- 2 piščančja fileja
- 1 rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- 2 šalotka
- 5 gob
- 3 žlice sojine omake
- 1 čajna žlička curryja v prahu
- 1 čajna žlička pekočega popra
Priprava kitajskega piščanca:
- Meso operemo, odstranimo membrane in ga narežemo na majhne kocke.
- Šalotko na drobno nasekljamo.
- Gobe narežite in narezite papriko.
- V ponvi segrejemo olje in meso pražimo do zlate barve.
- Nato dodajte zelenjavo in pražite 10 minut.
- Dodamo malo vode in začimb.
- Rezance pripravite v skladu z navodili na embalaži in jih dodajte v ponev.
- Temeljito premešajte in segrevajte nekaj časa.
- Jed lahko velikodušno potresemo s sezamovimi semeni in drobnjakom.
Glej tudi: Tajski rezanci. Odkrijte recept za okusno in preprosto kosilo!