Pica je nedvomno ena najbolj priljubljenih jedi italijanske kuhinje po vsem svetu. Obstaja veliko receptov za pripravo tega okusnega obroka. Nekateri imajo raje tanko, tradicionalno testo, drugi raje debelo podlago. Nekateri imajo radi klasično Margerito, drugi pa radi pico z ananasom ali veliko mesa. Ste že kdaj jedli pico za ponev ? Če ne, morate uporabiti naš recept in ga pripraviti še danes. Delati!
Pan pica: recept
Pan pica je zelo okusna in hitra za pripravo. To je idealen predlog za ljudi, ki si želijo pripraviti to okusno jed, a doma nimajo pečice.
Pan pica je narejena skoraj enako kot tradicionalna pica. Največja razlika je v tem, da namesto da bi ga pekli v pečici, pico ocvrti v ponvi.
Sestavine, ki jih potrebujete za pripravo testa:
- ¾ kozarec vode,
- 100 gramov pšenične moke,
- Pol žličke pecilnega praška
- Ena žlica olivnega olja
- Ena žlica provansalskega zelišča,
- Ščepec soli.
Pizza prelivi:
- Paradižnikova omaka (2-3 žlice),
- Peščica rugule,
- Nekaj češnjevega paradižnika,
- Naribana mocarela,
- Čajna žlička provansalskih zelišč.
Priprava:
Vse zgoraj omenjene sestavine za pico dajte v skledo in jih pripravite. Tako oblikovano testo pustimo počivati približno 15 minut. V tem času lahko pripravite prelive za testo - paradižnik operete, mocarelo naribajte.
Nato testo razvaljamo tako, da se njegova velikost in oblika prilagodita ponvi, na kateri boste postregli svojo pico.
Na hladno ponev popečemo z malo olivnega olja, nato pa damo testo in ga premažemo z paradižnikovo pico omako. Dodamo mocarelo in narezane češnjeve paradižnike. Ko je testo zlato in se sir stopi, dodajte rukolo in provansalska zelišča.
Ponev pokrijemo s pokrovom in vztrajamo približno 2 minuti. Tako pripravljena pica je pripravljena za pojest.
Ne pozabite, da lahko dodate pizza dodatke po želji. Če imate radi gobe - ne pozabite jih dodati!
Upamo, da se boste k temu receptu vrnili pogosto. Dober tek!
Ali štejete kalorije izdelkov, ki jih jeste? Bodite prepričani, da sodelujete v našem kvizu. Vso srečo!