Pogosto se zgodi, da se utrujeni po delu ne počutimo, da bi se družili v kuhinji in kuhali domišljijske večerje . V takšnem trenutku bo najbolje delovalo nekaj preprostega, sestavljenega iz sestavin, ki so na voljo v vsaki trgovini. Potem je vredno pripraviti testenine z bučkami . Pripravimo ga lahko na več načinov. Recept za to vrsto testenin je zelo preprost, hiter za pripravo in veliko sestavin se odlično ujema z njim. In tikvice s testeninami gredo popolnoma dobro. Ljubitelji okusa bučk naj si privoščijo špagete iz bučk , ki so bolj zdrava različica klasičnih testenin.
Kalorije in lastnosti bučk
Mnogi se bojijo, da bi bučke uporabili v kuhinji z mislijo, da bo prevladoval nad okusom njihove jedi. V resnici je okus bučk zelo izrazit, vendar se ujema z ostalimi sestavinami. In bučke z rezanci so hit. Uporabite jih lahko za pripravo enolončnice ali preprosto pripravite hitro večerjo z dodatkom drugih sestavin. In zakaj je sploh vredno jesti bučke?
- Vsebuje veliko vitamina C in krepi imuniteto.
- Vsebuje folno kislino, ki podpira razvoj telesa.
- Čisti telo toksinov, saj preprečuje kopičenje vode v telesu.
- Podpira prebavo.
- Pospeši presnovo.
- V 100 g vsebuje le 21 kcal, zato jo je vredno uporabiti pri dieti, na primer dieti dr. Dąbrowske .
- Izboljša videz kože.
- Krepi lase in nohte.
- Ima nizek glikemični indeks .
- Izboljša strjevanje krvi.
- Podpira pravilen vid.
- Ima učinek proti raku.
- Podpira živčni sistem.
Testenine z bučkami, piščancem in paradižnikom
To je najlažji od najlažjih načinov večerje. Od nas zahteva le 5 sestavin. Že dolgo pa je znano, da je tisto, kar je vsaj zapleteno, najboljše.
Sestavine za 2 osebi:
- Testenine Penne
- Piščančje prsi
- Bučka
- Peteršilj
- Palati paradižnik
- olivno olje
- Sol, poper, sladka in pekoča paprika, kurkuma
Skuhajte rezance. Piščančja prsa narežite na koščke in jo popražite v malo olivnega olja in začimb. Bučke prerežemo na pol, odstranimo semena, odrežemo konce in jih narežemo. Dodajte ga ocvrtemu piščancu in ga dušite skupaj 5 minut. Nato vlijemo paradižnik in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Kuhajte približno 10 minut. Postrežemo s kuhanimi testeninami.
Testenine z bučkami in piščancem v curry omaki
Če niste v paradižnikovi omaki, imamo za vas nekoliko bolj azijsko različico, s curryjem in kokosovim mlekom.
Sestavine za 2 osebi:
- Testenine Fusilli (priljubljene vejice)
- Piščančje prsi
- 1 bučke
- 1 beli poper
- 200 ml kokosovega mleka
- 200 g naravnega jogurta
- 2 čajni žlički curryja
- Sladka in pekoča paprika
- olivno olje
Skuhajte rezance. Piščančja prsa narežite na koščke in ga popražite z žličko curryja v malo olivnega olja. K temu dodajte narezane bučke in papriko ter začinite s sladko in pekočo papriko. V ločeni skledi zmešajte jogurt s kokosovim mlekom in žličko curryja. Lahko dodate več curryja, odvisno od vaših okusnih želja. Pripravljeno omako vlijemo v ponev in kuhamo. Postrežemo s testeninami. Lahko jih potresete z arašidi ali indijskimi oreščki.
Vegetarijanski rezanci z bučkami in zelenjavo
Lahko pripravite tudi testenine z bučkami brez mesa . Prav tako okusno in polnjenje bo! Samo dodajte vanj drugo zelenjavo. In kaj?
Sestavine za 2 osebi:
- Rezanci testenin
- 20 gramov stročji fižol
- Bučka
- Palati paradižnik
- Liter zelenjavne juhe
- olivno olje
- Sol, poper, sladka in pekoča paprika, kurkuma
Skuhajte rezance. Medtem pripravimo zelenjavo. Konci odrežite fižol. Podobno je z bučkami, v njenem primeru se dodatno znebimo semen in narežemo na kocke. Nato zelenjavo prepražimo v malo olivnega olja. Ko porjavi, dodajte juho. Kuhamo približno 20 minut, dokler zelenjava ni mehka in juha malo izpari. Nato vržemo odcejene testenine in pražimo, dokler vsa juha ne izpari, naša jed pa postane gosta konsistenca. Nato dodamo paradižnik in začinimo. Fry še 5 minut.
Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku
Vas skrbi lepa figura in se sprašujete, kaj storiti, da se izognete yo-yo učinku po hujšanju? Zahvaljujoč nekaj jutranjim navadam boste ohranili lepo postavo. Preverite v galeriji!