Mehiška solata bo odličen prigrizek za zabavo. Lahko je tudi okusen dodatek kosilu ali ideja za večerjo. Ta jed je enostavna za pripravo in je sestavljena iz nezapletenih sestavin. To je tisto, kar nam je najbolj všeč. Mehiško solato lahko pripravite na tradicionalen ali sodoben način! Preizkusite naše mehiške solatne recepte še danes!
Mehiška solata s piščančjimi prsmi - recept
Ta solata bo všeč tudi tistim, ki niso zaljubljeni v mehiško kuhinjo. Bodite prepričani, da preizkusite ta recept:
Potrebne sestavine:
- Dve piščančji prsi,
- Ena pločevinka koruze
- Ena pločevinka rdečega fižola
- Rdeča paprika,
- por,
- Nekaj olja (za cvrtje piščančjih prsi),
- Piščančje začimbe (če želite, priporočamo pa, da izberete nekaj začinjenega).
Sestavine, ki jih potrebujete za omako:
- Majoneza (tri žlice),
- Kečap (tri žlice),
- Ščepec soli in popra.
Priprava:
Piščančja prsa narežemo na majhne koščke, potresemo z izbrano začimbo in prepražimo v ponvi. Po cvrtju je meso priporočljivo postaviti na papirnate brisače. Zahvaljujoč temu se boste znebili odvečne maščobe.
Koruzo in fižol odcedimo v cedilu in damo v skledo. Temu dodajte narezano papriko. Nato por narežite na tanke trakove.
Naslednji korak je priprava omake - le mešati jih morate in primerno začiniti. Zmešajte ga s sestavinami v skledi.
Vse dajte v čisto posodo za solato. Dober tek!
Mehiška vegetarijanska solata - recept
Mehiško solato lahko pripravimo tudi v mehiški različici. Če iščete mesno prigrizek, se prepričajte, da izberete to različico solate.
Potrebne sestavine:
- Polja rdečega popra,
- En por,
- Rumeni sir (približno 200 gramov),
- Pločevinka ananasa,
- Konzerva rdečega fižola,
- Polovica pločevinke koruze
- Tri žlice majoneze,
- Ščepec popra in soli,
- Pekoča paprika (po okusu),
- Peteršilj (neobvezno, za okras).
Priprava:
Por temeljito operite, popra in peteršilja. Zdaj ga prerežemo po dolžini (na pol) in nato še enkrat. Na koncu ga prerežite navzkrižno (na majhne koščke). Sesekljano zelenjavo damo v cedilo in nalijemo vrelo vodo iz kotlička.
V isti cedilo lahko koruzo odcedite in jo skupaj s porom odložite v večjo posodo . Temu zelenjavi dodajte nasekljan ananas.
Na cedilo damo rdeč fižol (tako kot koruza). Ne pozabite, da ga sperite s tekočo vodo. Po odcejanju dodamo v posodo.
V posodo dodamo tudi narezan sir in papriko. V celoto dodamo majonezo. In začinite s soljo, poprom in vročo papriko. Pripravljeno solato dajte v čisto solatno posodo. Lahko ga okrasite s peteršiljem. Dober tek!